Wykład na temat ,,Fakty i mity we współczesnej medycynie” prowadził : Lek. med. Geriatra Adam Rauk
Dzisiejszy wykładowca przedstawił kontrowersyjne opinie na temat naszej diety które zależnie od mody, religii, wiedzy i badań, zmieniały się w czasie.
Sól- raz białe złoto innym razem biała śmierć.
-80% soli dostaje się do organizmu w produktach przetworzonych.
Dzienne zapotrzebowanie 9- 12g. Poniżej 5g hiponatremia
Magnez- dzienne zapotrzebowanie ~320g w kakao, słonecznik, kasza gryczana
brak powoduje stres, skurcze mięśni, depresję, zmęczenie, lęk, bezsenność.
Witamina C – jest tylko prawoskrętna, 75-90mg na dobę -kwas askorbinowy
konserwant żywności, wchodzi w reakcję z lekami. Powyżej 9 leków - któreś będą się wzajemnie zwalczały .
Papierosy E wprowadzone od 2006r też szkodliwe.
W 1633r w Turcji karano śmiercią za palenie tytoniu, a car obcinał nosy.
Lecz duży zysk napędzał modę.
Marihuana – konopie Indyjskie – kontrowersyjne związki psychoaktywne
THC i CBD.
Olejek Haszyszowy- znany od 2700 r p.n.e -znany jako eliksir opisywany przez Galena w II wiek n.e z makówek.
W Polsce dopuszczono od 2017Marihuanę medyczną.
Alkohol dopuszczalne dawki dzienne 5 razy w tygodniu, dla kobiet ½ dawki
200 ml piwa lub 100 wina
Wit D – w słońcu sama się produkuje, zawarta w rybach
brak sprzyja chorobom nerek, nowotworom, układ kostny.
Dawki dzienne 800-2000
po 75 latach 2000-4000
Ryby 2x w tygodniu.
Higiena -nawet pasożyty proponuje się dla poprawy stanu jelit.
Na koniec dr Adam Rauk wyraził zgodę na przyjęcie roli konsultanta, czyli członka Radzie Programowo Naukowej naszego UTW.
Tekst. Zbigniew Lot